Kozieradka jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Jej cudowne właściwości odkryli już starożytni Egipcjanie. Aromatem i smakiem przypomina seler. Kozieradka to przyprawa, która jest bardzo popularna szczególnie w kuchni indyjskiej.
Zastosowanie:
W Europie stosowana jest głównie jako przyprawa w kuchni wegetariańskiej do zup, kotletów warzywnych, humusu czy potraw z jaj.
Właściwości:
– zwiększają wydzielanie soku żołądkowego i trzustkowego oraz śliny,
– ułatwiają trawienie pokarmów i przyswajanie ich składników, zwłaszcza aminokwasów. Dzięki temu, szczególnie w czasie choroby, mogą powodować przyrost masy ciała. Wykazują zatem właściwości ogólnie wzmacniające.
– pobudzają czynność krwiotwórczą szpiku kostnego i przyczyniają się do zwiększenia ilości czerwonych krwinek. Poprzez jednoczesny wzrost liczby krwinek białych wzrasta odporność organizmu na patogenne szczepy bakterii,
– obniżają poziom cukru we krwi.
Składniki:
100% ziarna kozieradki
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.
