Ostropest plamisty to popularny w Polsce oset. Ostropest wpływa regulująco na proces trawienia, zwiększa wydzielanie soków trawiennych i poprawia apetyt. Tę aktywność możemy przypisać zarówno sylimarynie, jak i związkom goryczkowym, które stymulują układ pokarmowy. Sylimaryna stabilizuje błony komórkowe hepatocytów wątrobowych, przez co chroni wątrobę przed działaniem związków toksycznych i pobudza jej zdolności regeneracyjne.
Zastosowanie:
Owoc ostropestu działa również przeciwutleniająco, przeciwzapalnie oraz zmniejsza syntezę cholesterolu i utlenianie lipidów, co ma duże znaczenie w zapobieganiu powstawania zmian miażdżycowych.
Zwiększa też zdolność regeneracji nerek i zapobiega rozpadowi czerwonych krwinek.
Ważne informacje:
Generalnie surowiec nie ma działań niepożądanych w dawkach terapeutycznych. Jednakże kobiety w okresie ciąży i karmienia piersią powinny skonsultować z lekarzem taką suplementację ze względu na brak badań na ten temat. Nie zaleca się również podawania dzieciom poniżej 12. roku życia leków i suplementów zawierających ostropest plamisty.
Tabela wartości odżywczych w 100g.
Wartość energetyczna | 1657 kJ/402 kcal |
Tłuszcz | 34 g |
w tym: | |
kwasy tłuszczowe nasycone | 4,8 g |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 6,8 g |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 15 g |
Węglowodany | 1,5 g |
– w tym cukry | 1,1 g |
Błonnik | 41 g |
Białko | 20 g |
Sól | 0,02 g |
*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).
Składniki:
100% mielone ziarna ostropestu plamistego (Silybum marianum).
Sposób użycia:
Ostropest plamisty mielony można dodawać niemal do wszystkiego. Można nim posypać kanapki, dodawać do mąki, z której jest wypiekany chleb. Świetnie komponuje się też z posiłkami mlecznymi, sałatkami z warzyw, zupami i sosami. Sprawdzi się również jako składnik ciasta na naleśniki lub gofry – nada im ciekawego smaku, z lekkim, orzechowym posmakiem.
Zalecana ilość to 1-2 łyżeczki dziennie.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.