Sklep

Nasiona wiesiołka (Oenothera biennis) to głównie bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wykorzystuje się je do produkcji cennego oleju z wiesiołka, ale można je spożywać również w postaci nieprzetworzonej. Zawierają dużo błonnika pokarmowego i są dobrym źródłem białka. Wiesiołek jest prawdziwą skarbnicą mikroelementów. Można pośród nich wymienić chociażby magnez, cynk, selen, wapń oraz witaminę E.
Prawie cały olej zawarty w nasionach wiesiołka składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których większość stanowi kwas linolowy i kwas gamma-linolenowy. Oba te kwasy należą do rodziny n-6.

Zastosowanie:
Dodatek do sałatek, jogurtów, musli, koktajli, makaronów czy sosów.

Tabela wartości odżywczych w 100g.

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:
Nasiona wiesiołka 100%

Sposób użycia:
Nasiona stosować w całości lub po zmieleniu. Zalać wrzątkiem 1 łyżeczkę nasion i po 10 min. wypić napar wraz z nasionami. Optymalna ilość spożywanych w ciągu dnia nasion wiesiołka to 1 łyżeczka dwa razy dziennie.
Nasiona wiesiołka można wykorzystać również w celach kosmetycznych. Zawarte w wiesiołku kwasy tłuszczowe poprawią nawilżenie i elastyczność skóry. Aby przygotować kąpiel, należy czubatą łyżkę nasion zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut, po czym odstawić na kolejne 10 minut. Po tym czasie należy odsączyć nasiona, a napar wlać do gorącej kąpieli. Pozostałe po odsączeniu nasiona można wykorzystać jako peeling do twarzy i ciała.

Sposób przechowywania:
Przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać  sezam i różne orzechy.

Kwas l-askorbinowy o przeznaczeniu farmaceutycznym, potocznie zwany witaminą C, odgrywa bardzo istotną rolę w funkcjonowaniu całego organizmu. Wpływa również na zachowanie prawidłowego potencjału oksydacyjnego w komórce.
Jest przeciwutleniaczem. Aktywuje wiele enzymów, ułatwia asymilację żelaza, wpływa na syntezę kortykosteroidów oraz niektórych neuroprzekaźników.

Zastosowanie:
Utrzymuje prawidłowy stan tkanki łącznej (jest niezbędny w syntezie kolagenu), wzmacnia dziąsła i zęby, zabija bakterie wywołujące próchnicę zębów. Wzmacnia odporność organizmu na infekcje. Ułatwia gojenie się ran. Stabilizuje psychikę. Bierze udział w przemianach tyrozyny. Ma również wpływ na zachowanie prawidłowego potencjału oksydacyjnego w komórce.

Ważne informacje:
Witamina C zaliczana jest do bezpiecznych substancji, jednak jak w przypadku wielu witamin istnieją przeciwwskazania do jej stosowania. Szczególnie ostrożne powinny być kobiety w ciąży oraz dzieci, ponieważ w ich przypadku przedawkowanie może być potencjalnie niebezpieczne. Kwas askorbinowy nie jest również zalecany w przypadku kamicy nerkowej, ponieważ zwiększa ryzyko powstawania złogów.

Tabela wartości odżywczych w 100g:

* Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal / 8400 kJ)

Składniki:
100% kwasu l-askorbinowego

Sposób użycia:
Należy wsypać porcję 1g do naczynia, a następnie dodać 200 ml soku, wody lub innego napoju i wymieszać. Spożyć 1 raz dziennie w trakcie posiłku, popijając dużż ilością wody.
Porcja 1g stanowi 1250% zalecanego dziennego spożycia.

Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia (1g).

Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety.

Tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.

Karob, inaczej mączka chleba świętojańskiego, to doskonały, naturalny substytut kakao. Powstaje w wyniku wysuszenia i zmielenia nasion strączków drzewa karobowego. Jest bogaty w wapń, potas, fosfor oraz magnez, a ponadto nie zawiera kofeiny, co sprawia, że można go podawać także dzieciom. Karob, swój słodki smak zawdzięcza naturalnie występującym cukrom. Jest idealnym dodatkiem do wypieków oraz deserów. Stanowi doskonałą alternatywę dla kakao, doskonale nadaje się do wypieków oraz deserów. Charakteryzuje się naturalnie słodkim smakiem i niewielką zawartością tłuszczów.

Zastosowanie:
Mączkę chleba świętojańskiego wykorzystuje się w produkcji wyrobów, takich jak, m.in.:
- polewy
- lukier
- lody
- mleko modyfikowane dla niemowląt
- fermentowane produkty śmietanowe i ich substytuty zawierające żywe kultury bakterii
- owoce i warzywa suszone
- jadalne kasztany w zalewie
- słodzony przecier z kasztanów
- dżemy, galaretki, marmolady

Tabela wartości odżywczych w 100g.

* Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:
100% Karob

Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.